info@die-wildgaense.com

Eigentlich wollten wir schon lange damit fertig sein, aber das regenerische Wetter hat uns sehr oft einen Strich durch die Rechnung gemacht und den Zeitplan über den Haufen geworfen. Nun aber, nach dem 5. Anlauf stehen endlich die Tische. Mit vereinten Kräften, teilweise nach der normalen beruflichen Arbeitszeit und mit langer Anfahrt, haben wir dazu sogar den ersten regenfreien Montag ausgenutzt.
Dafür kann sich das Ergebnis wirklich sehen lassen. Es ist unglaublich, was wir unter Peters Anleitung aus den damals rohen Baumstämmen gezaubert haben. Ohne Peter wäre das nur ein Traum geblieben.
Die Tische sind jeweils 3,20m lang, mehr als 80 cm breit und sollen mindestens 20 Personen Platz bieten.
Passende Bänke bauen wir beim nächsten Mal.

Die Tischplatten sind momentan nur grob vorgehobelt und brauchen also noch ein wenig Zuwendung 🙂 und Öl.

Damit die Nässe nicht von unten in die Beine kriecht, stehen sie auf Kunststofffüßen und Gehwegplatten.

Auch die Anrichte in der Feldküche ist etwas erhöht worden und hat eine neue Tischplatte bekommen.
Ich glaube, besonders die beiden Thorstens sind mehr wie glücklich darüber.

Ich danke allen Beteiligten für ihr Engagement,
Roli

Erster Tag:
Die Anreise mit der Bahn gestaltete sich prickelnd durch die, mittlerweile sogar sehr spontanen, Zugverbindungsstreichungen der DB. Trotzdem gelang uns eine nur leicht verspätete Ankunft in Leipzig. Unser gewähltes Quartier befand sich, verkehrsgünstig perfekt gelegen, direkt gegenüber dem HBF. Von dort war auch die Altstadt fußläufig sehr gut erreichbar. Nach erfolgter Zimmerbelegung hatten wir nur kurze Zeit zum Relaxen bis zum ersten Aufbruch.

Unser Quartier

Bei schönstem Sonnenschein wanderten wir in die Peripherie der Stadt, zu unserem gewählten Restaurant am bayrischen Bahnhof, mit einer großen Außengastronomie in einem ruhigen Biergarten.
Danach kehrten wir gestärkt ins Zentrum zurück, zu einer ersten, kleinen Besichtigungstour der Altstadt.

Der Bayrische Bahnhof
Die Gruppe als Schatten

Mit dem Einbruch der Dunkelheit begaben wir uns dann auf eine sehr unterhaltsame Führung mit der Nachtwächterin Berta. Sie fürte uns durch den Bereich der ehemaligen Stadtmauern. Mit ihrer lustigen Art brachte sie uns lebhaft mit Geschichten und Anekdoten das Leben im mittelalterlichen Leipzig näher.

Die Nachtwächterin Berta

Angeregt durch die bildhaften Beschreibungen der Erlebnisse großer, ehemals in Leipzig lebender Persönlichkeiten wie Luther, Bach und Wagner folgten wir daraufhin deren historischen Spuren die wir tatsächlich bei einem Besuch des Weinfestes auf dem Marktplatz wiederfanden.

Zweiter Tag:
Der Tag begann ebenfalls bei strahlendem Sonnenschein mit einer großen Städtetour. Mit einem offenen Doppeldeckerbus erkundeten wir die Sehenswürdigkeiten innerhalb der Stadt und fuhren dann hinaus in die Vorstadt zu dem Stadtteil Plagwitz um dort eine Bootstour zu unternehmen.

Unser neues Ziel war der Wassersportverein SC DHfK Leipzig mit seinem großen Bootsanleger.
Während der geführten Bootstour in der Peripherie der Stadt durch die Kanäle und Flusslandschaften der weißen Elster lernten wir mit einem anderen Blickwinkel die Natur und die jüngere Geschichte der Stadt kennen. Es ging vorbei an „Klein Venedig“ und vielen Sehenswürdigkeiten wie der Philippuskirche, aber auch moderne Lofts und hippe Restaurants, die in alten Backsteinbauten das Ufer säumen.

Es ging vorbei an der Villa der berühmten Familie Baedeker, und weiter zum Palmengartenwehr, einem wichtigen Bestandteil des Leipziger Hochwasserschutzes. Interessant war die Architektur der Textilfabriken (Buntgarnwerke) aus dem späten 19. Jahrhundert, die zu modernem und sehr teurem Wohnraum umgebaut wurden.

Danach ging es wieder mit dem Bus weiter zum Ausgangspunkt der Tour. Wir hatten gerade Platz genommen, da prasselte ein heftiger Starkregen über dem vorher so sonnigen Leipzig runter.
Am Endpunkt der Tour, kurz vor dem Ausstieg, hörte er jedoch wieder schlagartig auf. Glück gehabt!
Ab da hatten wir auch wieder geplante Zeit zur freien Verfügung. Abends trafen wir uns dann wieder zum gemeinsamen Essen in einem Restaurant direkt am Marktplatz und folgten später Wolfgang Goethe bei seinen damaligen „Exkursionen“ des Leipziger Nachtlebens.

Auerbachs Keller mit den berühmten Skulpturen
Weinfest auf dem Marktplatz

Dritter Tag:
Am frühen Vormittag brachen wir zum wohl kulturellstem Teil der Tour auf, denn wir fuhren mit den Öffis zum berühmten Völkerschlachtdenkmal. Ein monumentales Bauwerk zum Gedenken an die Völkerschlacht 1813, ein historisches Ereignis, das die Einheit und Stärke des deutschen Volkes zeigt.

Wohl eher zufällig wurden wir von einer Schweizer Alphornbläsergruppe begrüßt, die uns natürlich direkt als Bergkameraden erkannt hatten. Nach diversen Versuchen unserer eigenen Deutungen der plastischen Arbeiten im Außenbereich, gab uns eine Video-Lehrstunde über die Geschichte und den Bau dieses Monumentes das Rüstzeug für die weitere Besichtigung.

Es erfolgte die obligatorische Besteigung über die fast 500 Stufen zu einem wunderschönen Ausblick auf Leipzig und die die Umgebung. Anschließend ließen wir in der Ruhmeshalle, im Anblick der mächtigen Statuen, die Impressionen auf uns wirken.

Zum Abschluss erfolgte der spontane Besuch eines thailändischen Festes mit Kennenlernen von Musik und landestypischen Speisen. Später hatten wir ebenfalls wieder genügend Zeit zur freien Verfügung um eigenen Aktivitäten nachzugehen.

Vierter Tag:
Aufbruchsstimmung in der Gruppe, denn heute stand leider schon die Abreise am Nachmittag an. Natürlich nutzten wir das schöne Wetter so gut es geht aus.

Zuvor hatten wir wieder Zeit zur freien Verfügung aber ein richtiges Ziel hatte irgendwie niemand von uns. Kurzfristige entschiedene Pläne wurden schon unterwegs wieder verworfen und irgendwie landeten wir fast alle wieder beim Bummel durch die wunderschöne Altstadt. Es tat aber auch gut, einfach nur zwischen den historischen Fassaden zu Relaxen.

Die sowieso schon durch die DB angekündigte und geänderte Rückfahrt verlief auch nur fast nach war Plan, denn wir erreichten nur irgendwie und irgendwann unsere Heimatstädte.

Insgesamt jedoch war es eine sehr harmonische Städtetour unserer Gruppe in einer tollen, freundlichen Stadt. Wir freuen uns schon auf die nächste Unternehmung in dieser Richtung

Roland Schulz
Familiengruppenleiter

Für einen einzigen Nachmittag hatten wir uns ein ziemlich großes Programm vorgenommen. Wir wollten aus den zuvor grob zugesägten Holzbohlen die Stücke für die Tischplatten sägen. Bevor wir richtig loslegen konnten, gab es aber eine Menge an Holz- und Bodenbearbeitungswerkzeugen ins Camp zu tragen. Nachdem wir das Werkzeug abgeladen und den Sägeplatz eingerichtet hatten, begrüßten wir uns erst einmal richtig und stärkten uns mit Kaffee und Kuchen für die kommenden Arbeiten. Die breitesten Bohlen mit den schönsten Maserungen sahen wir für die beiden zukünftigen Tischplatten vor, die restlichen Stücke sollten für die Unterkonstruktion übrig bleiben. Peter wählte sehr sorgfältig die entsprechenden Stücke aus, bevor er mit der Sägerei begann. Thorsten und ich legten ihm zigmal die einzelnen Stücke vor, drehten und wendeten sie bis er zufrieden war. Danach flogen auch schon die Späne und wir verließen den Sägeplatz.

Im Bereich der alten Tische steckten wir eine schräge Fläche auf dem steinigen Boden ab, die wir ebnen wollten. Weiterhin wollten wir mit dem Abraummaterial eine störende Mulde füllen. Die ungewohnte Arbeit mit Spitzhacke und Spaten war nicht gerade einfach aber wir schafften gemeinsam schon den aufwändigsten Teil. Beim nächsten Mal kommt genaues Ausnivellieren mit der Wasserwaage und die entsprechende Planierarbeit dran. Die Tische sollen später schließlich schön gerade stehen.

Den geplanten Feierabend überzogen wir und hängten noch eine zusätzliche Arbeitsstunde daran. Somit konnten wir aber stolz eine Zwischenlösung präsentieren, die sich sehen lassen kann. Beim nächsten Mal brauchen wir uns somit nur noch mit dem Untergestell und einfacherer Bodenarbeit beschäftigen.


Ich danke allen Beteiligten für ihren tollen Einsatz.
Roli

Mit einem bisschen Bammel wegen der Wettervorhersage (gebietsweise Gewitter) und deshalb Plan B und C im Gepäck trafen die Funktioner schon um 14.00 Uhr im Camp ein. Noch in Zivil begannen wir die Zelte, Hängematten und sonstigen Habitate innerhalb und außerhalb des Camps zu errichten. Nach und nach trafen auch alle Teilnehmer/innen ein, bezogen ihre Quartiere und zogen sich zum ersten Teil der Veranstaltung um.

Erfreulicherweise hatten wir diesmal geplanten Besuch aus den Nachbarsektionen Essen und Wuppertal. In diesem Jahr gab es viele neue und liebevoll ausstaffierte Kostüme zu bestaunen. Wie geplant begannen wir fast pünktlich mit den Beltane-Ritualen, damit uns die guten Geister in dieser Nacht wohl gesonnen waren. Die bösen Geister vertrieben wir alleine schon mit unserem Gesang, die guten Geister hatten ein Einsehen und bescherten uns später eine laue und glücklicherweise gewitterfreie Nacht. Gedichte und Geschichten rundeten diesen Teil ab, und danach wanderten wir zum Festessen auf Barbarossas Hof und stärkten uns dort an Riesengrill für die kommenden Aktivitäten. Lilith bewachte derweilen das Camp.

Mit Einbruch der Dämmerung und dem Eintreffen von Michal, unserer erstmalig dafür engagierten Tanzlehrerin, kehrten wir wieder in das Camp zurück. Als „Warm Up“ zogen wir zu den Klängen des „Fee Rai Huri“ lustig durchs Camp. Mit altdeutschen, keltische und irischen Tänzen bewegten wir uns kreisförmig und immer geschmeidiger um den uralten Obelisken der da ganz rein zufällig auf dem Hexentanzplatz steht.

Gegen 22.30 Uhr gab es den Abschiedstanz, denn wir brauchten nach den vielen Drehungen mehr als nur eine ausgedehnte Pause. Eine einzelne Hexe, mit oder ohne Besen, kreiste allerdings noch bis Mitternacht wie in Trance um den Hexentanzplatz.

Die restliche Gemeinschaft hatte sich zum Erfahrungsaustausch um das Feuer gruppiert und lauschte der mittlerweile vorherrschenden Mittelaltermusik. Es war eine wunderschöne Stimmung und die Gespräche waren lustig und abwechslungsreich. Pünktlich um Mitternacht bescherte uns die Kräuterhexe Onya Chamoona ihren selbstgebrauten Trank der 500jährigen wobei wir sicherheitshalber zwei nahmen, selbstverständlich nur um ganz sicher zu sein. Wir wollen uns doch noch sehr oft dort treffen. Die mittlerweile gehobelt und geschliffene Bank an der Rehwiese bot den letzten Hexen und Teufeln eine bequeme Sitzmöglichkeit die bis zum Morgengrauen ausgenutzt wurde.

Irgendwie war die Nacht dann aber doch sehr kurz, denn keiner hatte damit gerechnet, dass die Hühner hinter unseren Zelten so früh aufstanden um uns fröhlich zu begrüßen. Das Kissen um den Kopf gebunden half auch nicht lange und Barbarossa hatte auch schon das Fladenbrot für uns aufgebacken und das musste abgeholt werden. Nach einem ausgiebigen Gänseeier-Rührei und starkem Kaffee bauten wir die Zelte ab und versetzten das Camp wieder in den Normalzustand. Bei der obligatorischen Reflektionsrunde wurden mehrfach die perfekte Organisation und das tolle Camp, sowie die harmonische Gemeinschaft und besonders Michal mit ihrem extra für uns zugeschnittenem Programm gelobt. Ich wünsche mir noch viele dieser Zusammenkünfte erleben zu dürfen.

Roland Schulz
Familiengruppenleiter

Während wir uns beim 1. Arbeitseinsatz darauf konzentriert hatten die Sitzmöbel wieder Instand zu setzten, hatten wir nun beim zweiten Termin schon etwas mehr zu tun.
Das Camp musste vom Laub befreit werden und zwei Bäume standen schief und bildeten damit eine Gefahr für uns und unsere Gäste. Weiterhin hatten wir vor, mit dem so gewonnen Holz die Anrichte zu verbessern und Bohlen für zwei große, neue Tische anzufertigen.

Uns war schon klar, dass wir dieses Mal nicht nur mit unserem traditionellen Handwerkszeug anrücken konnten. Wir mussten uns ausnahmsweise maschinelle Unterstützung in Form eines Treckers und einer Motorsäge holen. Glücklicherweise spielte das Wetter das ganze Wochenende über mit.

Wir hatten ein recht strammes Programm vor uns, deshalb rückten bereits am Freitagvormittag an und legten auch sofort los. Es musste sehr viel Werkzeug und eine Sägevorrichtung ins Camp geschafft werden, dazu noch unsere persönliche Ausrüstung und Verpflegung.

Mit Thorsten errichtete ich ein stabiles Podest aus älteren Baumstämmen für die frischen Hockerstücke während Peter ein mobiles Sägewerk aufbaute. Der erste trockene Baum war recht schnell umgelegt und zerteilt, daraus sollten später die Bohlen für die Anrichte und die Tische gesägt werden. Aus der dicken Buche sollten Hockern gemacht werden. Da sie jedoch quer über dem „Salon“ lag, bereitete uns die Bergung des gekappten Baumes einiges Kopfzerbrechen. Für Barbarossa war das jedoch kein Problem und er zog das gefällte Riesending einfach mit dem Trecker aus dem Busch. Leider musste er sich danach sofort verabschieden.

Nachdem wir mit Beilen und Sägen den Stamm von den Ästen befreit hatten, fing Peter sofort an den Stamm in hockergroße Stücke zu zerlegen. Thorsten und ich schafften die Stücke auf das vorbereitete Podest.

Erst am Nachmittag machten wir eine Pause, tranken Kaffee und schmausten leckeren Kuchen. Danach ging es daran, die langen Stämme zum mobilen Sägewerk zu schaffen, weil Peter am Abend noch einen Probeschnitt machen wollte. Alles sollte perfekt vorbereitet sein, da am nächsten Tag unterbrechungsfreie Akkordarbeit angesagt war. Natürlich lief alles wie geschmiert.

Da es noch hell war bauten wir erst spät die Zelte auf und breiteten dann unser Abendessen zu. Nicht das erste Mal aß ich im Schein der Kopflampe und der Wein auf der Bank an der Rehwiese schmeckt auch im Dunkeln.

Am Samstagmorgen weckten uns die unbarmherzigen Vögel um 4 Uhr mit ihrem Gesang um einen schönen Sonnentag zu begrüßen. Nach Kaffee und Rührei fühlen wir uns genügend für das Tageswerk gestärkt. Während Peter im Akkord sägte, wir schleppten die Stämme heran und in der Zwischenzeit harkten wir das Laub zusammen. Mit der Zeit wurden wir ein gut eingespieltes Team und es bedurfte keiner Kommandos mehr. Wenn die Säge schwieg rückten wir an und schichteten die Stämme um.

Ohne Pause schafften wir bis zum Abend durch und hatten pünktlich unser selbst gestecktes Ziel erfüllt. Ein ansehnlicher Holzbohlenstapel zierte das Grundstücksende. Ein deftiges Abendessen mit kühlen Getränken war die Belohnung für die Plackerei.


Der Sonntagmorgen war recht kühl und die Vögel verschonten uns als Entschädigung für den Vortag lange mit ihrem Gesang, sodass wir ausschlafen konnten. Kaffee, Rührei mit Speck und frischem Brot weckten die Lebensgeister und wir begannen danach Ausrüstungen und Werkzeuge zu den Autos zu schaffen und das Camp aufzuräumen. Ganz nach DAV-Art reflektierten wir die vollendete Aktion und waren sehr mit uns zufrieden.

Mein herzlicher Dank geht nochmal an Barbarossa, Peter und Thorsten, die bei diesem Arbeitswochenende vollen Einsatz gezeigt haben.

Roland Schulz

Trotz beeindruckend großer Demo direkt vor unserer Haustür trafen fast alle Teilnehmer für unseren Brainstorming-Termin pünktlich ein. Mit unserer mobilen Flipchart/Pinbrett-Kombination, die schon zu einem Vortrag auf einer Hütte in den Dolomiten stand, erregten wir aber doch etwas Aufmerksamkeit als wir unser Bistro betraten. Als das Ding mit vereinten Kräften zusammengebaut war, waren inzwischen auch alle Teilnehmer versammelt. Nach einem Kaffee in großer Runde begannen wir zuerst unsere kostenpflichtigen Aktionen während unserer nächsten Städtereise nach Leipzig zu besprechen. Es wurde ein schönes und abwechslungsreiches Kulturpaket geschnürt, mit dem alle einverstanden waren. Weiterhin bleibt auch noch Zeit zur freien Verfügung.
Der nächste Punkt auf der Agenda waren Aktionsvorschläge für das Jahresprogramm. Alle Teilnehmer konnten ihre Wünsche auf Kärtchen schreiben, die im nächsten Durchgang von den Teilnehmern bewertet wurden. Dazu wurden die Vorschläge von den Verfassern kurz vorgestellt und mit Handzeichen aller punktuell bewertet. Da es sehr viel Vorschläge gab, wurden nur die, ab einer Punktzahl von mindestens Sechs, zur möglichen Realisierung übernommen. Lassen wir uns überraschen was davon alles sofort auf der Homepage landet. Auch im Laufe des Jahres werden sich, sobald sich Zeitfenster bei den Veranstaltern ergeben, weitere Angebote erscheinen.
Vielen Dank für euer zahlreiches Erscheinen an alle Wildgänse, sowie die Übermittlung der fixen Programmpunkte im Vorfeld durch die entsprechenden Veranstalter.

Euer Roli

Der Jahreswechsel lädt zu Einkehr und Reflektion ein. Das kann jeder für sich machen, oder in Gesellschaft. Sieben wundervolle Frauen wählten den letzteren Weg und verbrachten unter dem Motto „Mit Schwung ins neue Jahr“ drei gemeinsame Tage in der Kölner Eifelhütte in Blens. Bei einer Online-Vorbesprechung am 28. Dezember lernte man sich kennen und verabredete Mitfahrgelegenheiten.

Am 3. Januar versammelten sich alle in der Hütte. Von Anfang an fühlte es sich vertraut, stimmig und entspannt an. Ein starres Programm hatten wir nicht. Jede brachte ihre Kenntnisse, Erfahrungen und Wünsche ein und brachte natürlich auch die Themen mit, die sie im Moment beschäftigen.  Bei einer ersten Kaffeerunde legten wir fest, was wir kochen und essen würden. Danach ging es mit dem Auto zum Einkaufen ins nahe Heimbach.

Alle weiteren Gespräche und Unternehmungen entwickelten sich spontan, mühelos und ganz entspannt. Wer wollte, konnte ab 7 Uhr yogieren, oder weiterschlafen, bis das Frühstück ruft.  Es gab selbst gebackene Brötchen. Shiatsu-Erfahrene gaben einen Einblick in die Theorie und Praxis dieser Fingerdruck-Massage. Einen Vormittag lang debattierten wir leidenschaftlich die Grundlagen der „Gewaltfreien Kommunikation“, lernten Gedanken von Gefühlen zu unterscheiden sowie Strategien von Bedürfnissen. Alle brachten ihre Erfahrungen und Erkenntnisse sowie Literaturempfehlungen ein.

Auch Ernährung war ein wichtiges Thema. Wir ließen uns alle für die vielfältigen Wirkungen und Einsatzmöglichkeiten der Fermentation mit dem Koji-Pilz begeistern, lernten auch den „Kombucha“ „persönlich“ kennen, und jede bekam einen „Scobie“ mit nach Hause. Einen Nachmittag nutzten wir für einen Spaziergang am Rursee bei – endlich wieder! – Sonnenschein. Den zweiten Nachmittag nutzten wir für einen „Schwellengang“ und teilten anschließend unsere Erlebnisse.

Wir fanden auch noch Zeit, unsere Wünsche für das neue Jahr niederzuschreiben und sie alle – bis auf einen – nach guter Rauhnacht-Sitte dem Feuer zu übergeben. Manche schrieben einen Brief an sich selbst, den sie im nächsten Dezember erhalten, öffnen und lesen werden. Das alles klingt nach dichtem Programm, es ergab sich jedoch alles organisch und ohne jeden Stress. Wer sich ausklinken wollte, konnte dies jederzeit tun.

Die Gespräche waren getragen von herzlichem Interesse und großer Empathie. Freude und Dankbarkeit kamen ebenfalls häufig zum Ausdruck. Nicht zuletzt hatten wir unheimlich viel Spaß. Und ja, am Ende sind wir alle beschwingt ins neue Jahr gestartet. Und ganz klar:  Nächstes Jahr machen wir das wieder!

Eure Anne

Das letzte Wochenende im August verbrachten wir mit 20 Teilnehmern im Buchencamp der Sektion Mülheim an der Ruhr. Mitten im Wald, ohne fließendes Wasser, Strom, Toiletten und bei schlechter Wettervorhersage – (wie) werden wir überleben?

Ich greife vor: Wir sind nicht nur unbeschadet wieder nach Hause gekommen, sondern mit neu erworbenem Wissen über diverse Waldlebewesen, voller Energie und gesättigt durch intensives Naturerlebnis.

An diesen drei Tagen, vom Freitag Abend bis Sonntag Nachmittag, haben wir Einiges erlebt:

Gemeinsam in der Gulaschkanone gekocht und leckere Essensbuffets aus Wildkräutern kreiert; Tarp-Planen gespannt; Wasser zum Trinken, Waschen und Abwaschen am nahe gelegenem Bauernhof geholt; Rehe und Raubvögel beim Sonnenaufgang beobachtet; alleine nachts durch den Wald gelaufen; dem Sound einer Indianerflöte am Lagerfeuer gelauscht; das hervorgewürgte Gewölle der Eulen auf Bestandteile untersucht; gelernt, Fährten zu lesen, Unterschlupf für kalte Nächte zu bauen und mental Liebe zu verbreiten um von den Waldlebewesen nicht als Gefahr wahrgenommen zu werden; meditiert und die Fähigkeit zuzuhören geschult; sich überlegt, was uns glücklich macht und wovon wir mehr in unserem Leben haben möchten. 

Die handelnden Akteure:

Roland, alias Roli, war der perfekte Organisator und Gastgeber vor Ort – in diesem Buchencamp de luxe. Dank ihm konnte dieses Event stattfinden.

Der Wildnis-Trainer Christian hat uns Vieles beigebracht, unsere Naturwahrnehmung geschärft und bewirkt, dass wir uns neu justiert und ein Stückchen verändert haben.

Thorsten hat uns mit seinen Kochkünsten und Improvisationsfähigkeiten mitten im Wald beeindruckt, gesättigt und glücklich gemacht. Der gemeinsame Nenner beim Feedback am Ende unseres Aufenthalts war das Lob auf das gute Essen.

Die teilnehmenden Familien haben sich auf alles eingelassen und, dem Abschlussfeedback nach zu beurteilen, diese Auszeit von der Zivilisation in vollen Zügen genossen.
Wir freuen uns schon auf die weiteren Veranstaltungen.

Edita Blaha
Referentin für das Familienbergsteigen
des DAV Landesverbandes NRW

Cowboys und Goldgräber kochten schon vor 200 Jahren ohne Strom und wurden satt. Das wollten wir im Buchencamp auch erreichen. Also wollten wir auf offenem Feuer kochen und mit gusseisernen Töpfen (Dutch Oven, Camp Oven) Brot und verschiedene Gerichte zubereiten und ein rustikales Frühstück genießen.

Der Start am Morgen war schon eine gute Einstimmung. Bei spätsommerlichem Wetter wurden wir von neugierigen Kühen vor dem Eingang zum Buchencamp begrüßt, die aber bald merkten, dass wir kein Futter für sie hatten und auch nicht zum Spielen auf ihrer Weide waren. Das gesamte Material musste über ihre Weide transportiert werden, unter Elektrozäunen hindurch und weiter ins Buchencamp. Nach kurzer Zeit brannte ein schönes Feuer, dass selbstverständlich stilecht mit Feuerstahl und Spänen angezündet worden war. Bald darauf kochte auch schon am Dreibein das Wasser für den Kaffee .

Unser Begrüßungskommando
Kaffee wie von Oma gemahlen
Holzvorrat für das Wochenende

Brot im Dutch Oven

Brotteig hatte ich schon am frühen Morgen vorbereitet und im vorgewärmten Eisentopf mitgebracht, so dass der Teig ausreichend Zeit zum Gehen hatte. Dann wurden Kohlen unter dem Topf und Kohlen auf dem Topfdeckel geschichtet, so dass das Brot Ober- und Unterhitze bekam. Eine Stunde später war das Brot fertig und konnte mit selbst gemachter Kräuterbutter probiert werde. Was gibt’s da noch viel zu sagen: Warmes Brot mit Butter und/oder ohne Kräuter schmeckt einfach gut!

Das köstliche Brot aus dem Dutch Oven
Frische Zutaten und ein Kochbuch

Cowboy-Bohnen

Während einige Feuerholz sammelten, andere notwendig gewordene Reparaturarbeiten durchführten und an der Optimierung der Sitze um das Feuer arbeiteten, haben Christine und Thorsten Speck und Zwiebeln für die Cowboy-Bohnen geschnitten. Der Speck wurde angebraten, Zwiebeln in Olivenöl gedünstet und ein leckerer Geruch zog durch das Camp.

Reparaturarbeiten
Verschönerungsarbeiten
Schnibbelarbeiten

Die Bohnen kamen aus Dosen – die Zeit zum Einweichen wäre sonst zu kurz gewesen. Gemeinsames Würzen und etwas Wasser zusetzen, und schon konnte der Topf mit dem Bohnengericht vor sich hin köcheln. Dabei wurde der Topf mit dem Brot und der Topf mit den Bohnen gestapelt werden, so dass die Oberhitze vom Brot gleichzeitig Unterhitze für die Bohnen war.

Die Töpfe auf und unter der Glut
Cowboy-Bohnen
Schichtfleisch

Schichtfleisch

Schweinenacken, Räucherspeck und Zwiebeln wurden in einen weitern Topf geschichtet und mit Steakgewürz und Steaksauce verfeinert. Ein einfaches und leckeres Rezept – bei dem aber noch Potential für Optimierung bleibt. Leider mein Fehler: Schweinerücken ist nicht Schweinenacken, Räucherschicken ist nicht Räucherspeck und weniger  Zwiebeln wären auch genug gewesen😉.

Auf einem römischen Rost, der über das Lagefeuer gestellt wurde, kochte Kaffee in einer Kanne auf und wir konnten es uns schmecken lassen.

Jedenfalls haben wir reichlich schlemmen können und jeder ist satt geworden. Und es hat geschmeckt! Und das war das Ziel …

Während dessen wurden die Sitzgelegenheiten um das Feuer immer schöner. Die Bank an der Rehwiese wurde von Guido perfektioniert – ein schöner Platz mit Blick auf den Sonnenuntergang.

Die Bank mit neuer Rückenlehne
Blick von der Rehwiese beim Sonnenuntergang

Der Tag endete mit vielen Gespräche und auch Schweigen – die Faszination des Feuers endet wohl nie, und der Blick in die heiße Glut ist sooo entspannend ….

Lagerfeuerromantik – muss sein
Frischer Kaffee – muss sein
Spiegeleier mit Speck – muss sein

Am nächsten Morgen war es neblig und feucht, dass Feuer runtergebrannt und es dauernd etwas, bis die Lebensgeister wieder wach sind. Das neu entfachte Lagefeuer und der frische Kaffee auf dem römischen Rost erzeugten aber wieder eine gemütliche Atmosphäre. Der Gedanke an Kaffee, Spiegeleier, Rührei und gerösteten Schinken hellten die Stimmung auf. Und bald war das leckere Frühstückwaren nicht nur Gedanke sondern Realität und ein guter Tagesanfang!!

Das Team beim Relaxen erwischt – muss auch mal sein
Tschüss Mädels und Jungs …

Zum Rest des Wochenendes ist nicht viel zu sagen:

Camp aufräumen, Zelte/Biwak zusammenpacken, alles wieder über die Weide bringen, der Elektrozaun weckte zusätzlich die Lebensgeister (hi hi), neugierige Kühe, alles wieder in die Autos laden – Schon wieder war ein spannendes Wochenende vorbei.

Also Tschüss Kühe, bis bald!

Euer Peter

Was soll ich sagen: Es war mein erster Aufenthalt und ein Outdoor-Wochenende DeLuxe im Buchencamp. Ich bin wirklich beeindruckt, was Roli und sein Team hier in den letzten Jahren auf die Beine gestellt haben. Ein Camp, das nur aus den Materialien vor Ort gebaut ist, und das von ebenen Flächen für Zelte bis zu einer Feldküche, einer rustikalen Toilette und einer einladenden Feuerstelle alles bietet.

Und da die Bäume dicht und hoch sind, war es angenehm kühl im Camp. Jede/r von uns bekam ein Einzelzelt mit Isomatte gestellt.
Roli und Thorsten kümmerten sich professionell um die Verpflegung und das Lager, während wir Frauen uns dem Austausch untereinander widmen konnten. Die Speisen waren frisch zubereitet und einfach nur vorzüglich! (Mango/Avocadosalat, Gemüsefrikadellen, Frühlingsrollen, dreierlei Gemüsesticks mit verschiedenen Dips, Tomatenrührei auf frischem Brot und, und, und…) um nur einige zu nennen.
Ein herzliches Dankeschön an Thorsten, der die Menüs zauberte und uns an Tricks und Tipps für die Zubereitung teilhaben ließ.

Die Feldküchenschlacht
Ein Frühstück wie im Hotel
Ausnahmsweise Tisch und Bänke

Wie immer unter Rolis Leitung war der Kontakt und ein Gefühl der Verbundenheit sofort da, als wir uns im Lager – die meisten zum ersten Mal – begegneten. Roli hatte die Idee zu diesem Wochenende der Entspannung und – falls gewünscht – auch inneren Einkehr. Einen notwendigen aber kurzen Vortrag über die Gefahren des Waldes und der Outdoorhygiene gab es aber dennoch.

Vortrag: Die Gefahren im deutschen Wald
Das ist KEIN Yoga sondern eine spontane Challenge im Mattenaufpumpen

Das Hauptthema lautete: Yoga und Gewaltfreie Kommunikation. Dies rückte schnell in den Hintergrund und der offene und persönliche Austausch ins Zentrum des Treffens. Wir waren zu fünft und kamen sofort ins Gespräch, das dann locker bis nach Mitternacht andauerte.

Blick aus dem Iglu
Abendstimmung im Camp
Neugieriger Damenbesuch
Die Bank an der Rehwiese

Für mich als „Coach“ war das sehr angenehm. Ich habe nur soweit Input gegeben, wie er nachgefragt wurde und habe sehr von den Gesprächen profitiert. Herzlichen Dank an alle, die dazu beigetragen haben, dieses Wochenende so entspannt und inspirierend zu gestalten. Am Ende waren wir uns einig: nächstes Jahr gibt es eine Wiederholung!

Eure Anne